8月は玉子豆腐です。

いつもありがとうございます😊

新潟なな草です。

8月に入り先月よりは涼しくなりました。

朝雨も降り農家さんも助かったのではないでしょうか。

とは言え

7月の猛暑でモロヘイヤ、ブロッコリーとダメージがあったと聞いています😔

8月に入りお通し変わっています👍

玉子豆腐

作っています❕

まだまだ暑いです☀️

暑さに負けず今日も古町界隈で飲みましょう🍶

※なな草では10名様から店舗貸切出来ますので各種お集まりにご利用ください

新潟 長岡 巾着茄子

いつもありがとうございます😊

新潟なな草です☺️

まだまだ暑い日が続いてます☀️

こんな中でも生鮮野菜は流通しています。

生産者の方々ありがとうございます😊

魚がある。野菜がある。

感謝です❕

さて 新潟 長岡産  巾着茄子入荷です！

年々生産者は少なくなっているみたいです😔

是非この機会に❕

なな草は蒸し茄子で提供します。生姜醤油でどうぞ👍

※なな草では10名様から店舗貸切出来ますので各種お集まりにご利用ください

7/20 枝豆 銘柄変わりました。

いつもありがとうございます😊

新潟なな草です。

7/20より枝豆の銘柄変わりました❕

黒崎産  ［初ダルマ］

                 ↓

黒崎産  ［おつな姫］

本日もお待ちしてます😊

土鍋炊きご飯です。

いつもありがとうございます😊

新潟 なな草です❕

今日から天気が悪いみたいです…

玉蜀黍（トウモロコシ）を入荷しましたので土鍋炊きご飯でも如何ですか？

旨い酒もお待ちしています🍶

本日もよろしくお願いします👍

※ なな草では10名様から店舗貸切出来ますのでお気軽にお問い合わせ下さい🙌

アスパラと鯛の煮卸しです

いつもありがとうございます😊

なな草です。

GWは如何でしたか？

アスパラを使った料理紹介します。

アスパラは新潟県産を使い鯛と椎茸の出汁を大根おろしに含ませています。

そろそろ新潟県産の枝豆も出回り始める頃です👌

初夏の食材も多くなってきます。

季節の料理と日本酒を楽しんでください^ – ^

※なな草では10名から貸切出来ますのでお気軽にお問い合わせください。

あおよせ です。

この仕事結構地味で疲れます。

ひたすらほうれん草をあたります。

ほぼペーストまで。

単調な仕事ですが

この

あおよせ

いい仕事してくれるし冷凍できるので重宝します。

味噌に色つけたり等々。